Takoyaki
Kewpie- Kikkoman - Yama | 2 personen
2 personen
Bereidingswijze
- Bereid de dashi bouillon zoals beschreven op de verpakking en laat afkoelen.
- Snijd de lente-uien en de ingelegde gember fijn. Snijd de octopus in kleine stukken.
- Zeef de tarwebloem en het bakpoeder in een grote kom. Voeg vervolgens de eieren, de visbouillon, de sojasaus en het zout toe. Mix met ene mixer op de laagste stand de ingrediënten goed door elkaar.
- Verhit de takoyaki-pan (Een poffertjespan of cakepop-pan werkt ook) en vet in met de olie.
- Spuit het beslag tot de rand en vul ze met stukjes inktvis, gember en lente-uien.
- Bak de takoyaki op middelmatig vuur gedurende 1-2 minuten. Met behulp van een lange satéprikker maak je ze los. Draai de takoyaki constant om tot ze aan alle kanten een mooie goudbruine kleur hebben.
- Haal de takoyaki uit de pan en besprenkel met kewpie mayonaise en Okonomi saus. Bestrooi vervolgens met bonitovlokken en de aonori.
Ingrediënten
3
Lente-uien
2 el
Beni Shoga
140 gram
Tarwebloem
1 tl
Bakpoeder
2
Eieren
Snufje
Zout
Olie om in te vetten
200 gram
Octopus
Bekijk meer recepten
Gegrilde tonijnsteak en salade
2 personen
Teriyaki spareribs
2 personen
Gegrilde zalm
2 personen
Uramaki met zalm en avocado
2 personen
Aziatische zalm-paprikaspiesjes
2 personen
Miso soep
4 personen
Teriyakivarkenskoteletten
2 personen
Spinazie- appelsalade met honing-mosterddressing
2 personen
Nasu Dengaku
2 personen
Frisse tonijnsandwiches
2 personen
Noriten Wasabi Deluxe
Shakshuka
2 personen
Niku Miso
4 personen
Quinoa bowl met citrusgarnalen en komkommersalade
2 personen
Aziatische bloemkool-wings
4 personen
Tsukune (Japanse gehaktballetjes) met coleslaw
4 personen
Teriyakipizza met paddenstoelen, paprika en spruitjes
2 personen
Sobanoedels met garnalen, zeekraal en ponzu-dressing
3 personen
Zalm met sinaasappel-sesamsaus
2 personen
Rijstrolletjes met kip en prei
4 personenBekijk meer producten
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Rice 750 gr
€ 4,07
Toegevoegd aan mandje
Ebara
Ebara Stamina Ninniku no Tare 270 gr
€ 6,16
NL only
Toegevoegd aan mandje
Chika Sake cup
Chika Sake Cup (13,5% alc) 200 ml
€ 4,95
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Nori 10 st/26 gr
€ 3,13
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Amazu Shoga 200 gr
€ 2,98
Toegevoegd aan mandje
Ebara
Ebara Yakitori no Tare 240 ml
€ 4,32
Toegevoegd aan mandje
Tare
Tare Liquid Seasoning Japanese Ama Shoyu 400 ml
€ 10,30
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Mirinfu Choomiryo 500 ml
€ 6,11
Toegevoegd aan mandje
Tare
Tare Liquid Seasoning Japanse Miso 400 ml
€ 10,30
Toegevoegd aan mandje
Tare
Tare Liquid Seasoning Korean Spicy 400 ml
€ 10,30
