Gegrilde tonijnsteak en salade
Uchibori | 2 personen
2 personen
Bereidingswijze
- Meng voor de marinade de sojasaus, sinaasappelsap, paprika poeder, gedroogde oregano, knoflook en chilipeper.
- Bedek de tonijnsteaks met de marinade en zet opzij om te marineren. (minimaal 30 min.)
- Verwijder de overtollige marinade van de tonijnsteaks en grill ze op hoge temperatuur gedurende 1-2 min aan elke kant, zodat de vis roze blijft vanbinnen.
- Meng in een tweede kom voor de dressing de ponzu, tahin pasta en olijfolie.
- Hak de olijven fijn en snijd de kerstomaatjes doormidden.
- Serveer de tonijnsteaks op een bedje van sla, olijven, tomaten en kappertjes. Besprenkel met de dressing en bestrooi met gehakte peterselie.
Ingrediënten
2
Tonijnsteak 150 gram
125 ml
Verse sinaasappelsap
0,5 el
Paprika poeder
0,5 el
Gedroogde oregano
2 teentjes
Knoflook vers geperst
0,5 el
Chilipeper
1 bosje
Peterselie
2 handjes
Sla
90 gram
Pitloze zwarte olijven
1 el
Kappertjes
100 gram
Kerstomaatjes
100 gram
Olijfolie
1 tl
Tahinpasta
Bekijk meer recepten
Teriyaki spareribs
2 personen
Takoyaki
2 personen
Gegrilde zalm
2 personen
Uramaki met zalm en avocado
2 personen
Aziatische zalm-paprikaspiesjes
2 personen
Miso soep
4 personen
Teriyakivarkenskoteletten
2 personen
Spinazie- appelsalade met honing-mosterddressing
2 personen
Nasu Dengaku
2 personen
Noriten Wasabi Deluxe
Shakshuka
2 personen
Niku Miso
4 personen
Quinoa bowl met citrusgarnalen en komkommersalade
2 personen
Aziatische bloemkool-wings
4 personen
Tsukune (Japanse gehaktballetjes) met coleslaw
4 personen
Teriyakipizza met paddenstoelen, paprika en spruitjes
2 personen
Sobanoedels met garnalen, zeekraal en ponzu-dressing
3 personen
Zalm met sinaasappel-sesamsaus
2 personen
Rijstrolletjes met kip en prei
4 personenBekijk meer producten
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Rice 750 gr
€ 4,07
Toegevoegd aan mandje
Ebara
Ebara Stamina Ninniku no Tare 270 gr
€ 6,16
NL only
Toegevoegd aan mandje
Chika Sake cup
Chika Sake Cup (13,5% alc) 200 ml
€ 4,95
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Nori 10 st/26 gr
€ 3,13
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Amazu Shoga 200 gr
€ 2,98
Toegevoegd aan mandje
Ebara
Ebara Yakitori no Tare 240 ml
€ 4,32
Toegevoegd aan mandje
Tare
Tare Liquid Seasoning Japanese Ama Shoyu 400 ml
€ 10,30
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Mirinfu Choomiryo 500 ml
€ 6,11
Toegevoegd aan mandje
Tare
Tare Liquid Seasoning Japanse Miso 400 ml
€ 10,30
Toegevoegd aan mandje
Tare
Tare Liquid Seasoning Korean Spicy 400 ml
€ 10,30
