Miso Sauce 750 ml

Saus op basis van rode miso.

Eindelijk is er een miso saus die zich mooi laat glaceren op een lekker stukje vis of vlees. Kabeljauw, zalm, kip en vegetarische roerbakgerechten krijgen een smaakvol Japans karakter door de authentieke aka miso (rode miso).

Een collectie onbetwiste klassiekers uit de Japanse en Chinese keuken. Bereid met traditionele ingrediënten, maar uitstekend toepasbaar in moderne gerechten. Alle sauzen zijn geschikt voor zowel koude als warme bereidingen. Kenmerkend is de perfecte balans tussen de vier basissmaken zoet, zuur, zout en bitter én de vijfde smaak, umami, die een belangrijke plaats inneemt in  de oosterse keuken.

Ingrediënten:
Water, miso (sojabonen, water, rijst, zout), suiker, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), zoete rijstwijn (glucosestroop, water, suiker, sake, azijn, zout), zonnebloemolie, gembersnippers (gember, suiker, water), aroma's, gemodificeerd maiszetmeel, peper, ui, knoflook, voedingszuur: citroenzuur, conserveermiddelen (E202, E211).