Bereidingswijze
- Zet de bouillon op in de verhouding zoals op de verpakking aangegeven
- Snij 6 dunne plakjes van de citroen en laat deze 30 min meetrekken in de bouillon
- Kook de noedels
- Doe in een pannetje sake, soja en mirin en breng aan de kook en giet warm over de rauwe, in gelijke stukken gesneden vis
- Verhit olie en bak hierin de vis met de marinade tot deze er ‘sticky’ omheen zit
- Serveer de noedels in de bouillon, garneer met vis, mitsuba, lenteui en plakjes citroen
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting!