Seafood miso ramen

Bereidingswijze

• Voeg de Miso Ramen Soup Stock toe aan 1 liter water en breng aan de kook
• Kook de eitjes circa 5 minuten in kokend water en pel deze
• Kook de noedels gaar zoals aangegeven op de verpakking
• Verdeel de La-Yu over 4 kommen en schep hier de noedels. Meng deze kort door
• Voeg de mosselen en de garnalen toe aan de kokende miso bouillon en kook maximaal 2 minuten mee. Verdeel de garnalen, mosselen en misosoep over de kommen met noedels
• Voeg de surimi en de maïs toe aan de kommen en snijd de rode ui flinterdun en serveer een klein beetje bij elke kom
• Garneer de ramen met een beetje Aonori en een eitje