Amarantbowl met oesterzwammen en gepocheerd ei
Kikkoman | 2 personen
2 personen
Bereidingswijze
- Kook de amarant in een pan volgens de aanwijzingen op de verpakking tot hij zacht wordt.
- Snij de selderij in stukjes van ½ cm. Doe in een kom met de rucola en de olijfolie.
- Meng de schoongemaakte oesterzwammen met Kikkoman-sojasaus, Spaanse peper en kruiden en bak ze in olijfolie.
- Bereid de eieren als alles klaar is. Kook water in een diepe pan en voeg azijn toe. Roer met een lepel om een draaikolk te creëren en breek er een ei in. Herhaal dit met het andere ei. Zet het vuur lager zodat het water slechts zachtjes kookt en pocheer elk ei 2,5 minuten.
- Serveer de amarant met oesterzwammen, saladegroenten en een gepocheerd ei op smaak gebracht met Spaanse en witte peper.
Ingrediënten
100 gram
Amarant
40 gram
Rucola
100 gram
Selderij
3 el
Olijfolie
2
Eieren
0,5 tl
Appelciderazijn
1,5 el
Gehakte Spaanse peper
0,5 tl
Rode peper
150 gram
Oesterzwammen
2 el
Gehakte bieslook
1 el
Gehakte peterselie
Bekijk meer recepten
Miso soep
4 personen
Nasu Dengaku
2 personen
Tamagoyaki
Shakshuka
2 personen
Pompoensalade met linzen en noritencroutons
2-4 personen
Teriyakipizza met paddenstoelen, paprika en spruitjes
2 personenBekijk meer producten
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Rice 750 gr
€ 4,07
Toegevoegd aan mandje
Ebara
Ebara Stamina Ninniku no Tare 270 gr
€ 6,16
NL only
Toegevoegd aan mandje
Chika Sake cup
Chika Sake Cup (13,5% alc) 200 ml
€ 4,95
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Nori 10 st/26 gr
€ 3,13
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Amazu Shoga 200 gr
€ 2,98
Toegevoegd aan mandje
Ebara
Ebara Yakitori no Tare 240 ml
€ 4,32
Toegevoegd aan mandje
Tare
Tare Liquid Seasoning Japanese Ama Shoyu 400 ml
€ 10,30
Toegevoegd aan mandje
Itamae
Itamae Mirinfu Choomiryo 500 ml
€ 6,11
Toegevoegd aan mandje
Tare
Tare Liquid Seasoning Japanse Miso 400 ml
€ 10,30
Toegevoegd aan mandje
Tare
Tare Liquid Seasoning Korean Spicy 400 ml
€ 10,30
