Bereidingswijze
- Voeg de Miso Ramen Soup Stock toe aan 1 liter water en breng aan de kook
- Kook de eitjes circa 5 minuten in kokend water en pel deze
- Kook de noedels gaar zoals aangegeven op de verpakking
- Verdeel de La-Yu over 4 kommen en schep hier de noedels. Meng deze kort door
- Voeg de mosselen en de garnalen toe aan de kokende miso bouillon en kook maximaal 2 minuten mee. Verdeel de garnalen, mosselen en misosoep over de kommen met noedels
- Voeg de surimi en de maïs toe aan de kommen en snijd de rode ui flinterdun en serveer een klein beetje bij elke kom
- Garneer de ramen met een beetje Aonori en een eitje