Bereidingswijze
- Snijd de kabeljauw in grove stukken
- Draai de kabeljauw samen met de eieren, la-yu en panko in de keukenmachine tot een mooi mengsel. Draai niet té lang; het mag grof blijven
- Snijd de bosui in fijne ringetjes. Rasp de gember fijn. Meng deze samen met de sesam door de vis-pasta heen
- Maak je handen iets nat en rol mooie kleine balletjes ter grootte van een 2 euro munt
- Verwarm een koekenpan met ruim olie en bak de balletjes op middelmatig vuur mooi gelijkmatig bruin en gaar
- Bestrijk de balletjes - zodra deze klaar zijn - met de teriyakisaus
- Serveer de balletjes in een grote schaal met en beetje rijst of noodles. Ook heerlijk als borrelhapje!
Tip: bestrooi naar smaak met wat bieslook en witte sesam.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting!