2_Header_seafood_1510x265

Japanse mosselen

20 min

Bereiding

  • Was de mosselen goed in ruim water en gooi de mosselen die drijven weg. Pel de ui en snijd in grove stukken en pel en hak de knoflook
  • Verwarm een ruime pan op hoog vuur en voeg een scheut olie toe 
  • Voeg vervolgens de ui, knoflook en mosselen toe en hussel kort door elkaar. Blus af met de sojasaus, sake en Hon Mirin. Doe de deksel op de pan en laat 3 minuten koken
  • Schud ze goed om en laat nog 2 minuten koken
  • Voeg de yuzusap en gehakt peterselie toe en schud nogmaals door

 

調味料

Voor 4 personen

Alle recepten

logos

ショッピングカート
ショッピングカートに商品を入れる