Goma Abura 170 g

Een pure, milde Japanse sesamolie op basis van geroosterd sesamzaad.

Goma Abura kenmerkt zich door de pure, intense smaak. Enkele druppels volstaan om o.a. tempura, tofu, groenten, noedels, soepen, marinades en dips een extra smaakdimensie te geven. Sesamolie is een volledig plantaardige olie afkomstig van de zaadjes van de sesamplant. De olie wordt gebruikt als smaakversterker en niet als bak- of braadolie. In Japan bestaan diverse productiemethodes. De meest gebruikte is de koude persing. Dit levert een bijna kleurloze olie op. Om nog meer smaak te geven aan het product worden geroosterde sesamzaadjes gebruikt. Sesamolie is rijk aan vitamine E, mineralen, polyongesatureerde vetzuren en werkt cholesterolverlagend.

Ingrediënten:
Sesamolie 100%.