Bereidingswijze
- Pel en snipper de sjalot, schil en rasp de gember.
- Meng dit samen met de Irigoma Shiro, Kikkoman Sojasaus, Hon Mirin en Panko door het kippengehakt.
- Verwarm de oven voor op 200ºC.
- Snijd de zoete paprika in ringen van 2 centimeter en leg deze in een ovenschaal. Vul alle paprika ringen met het gehakt en zet dit voor circa 8 minuten in een voorverwarmde oven.
- Verhit een klein pannetje en bak de shiitake circa 3 minuten op middelhoog vuur en blus af met de Kewpie Sesame Soy Dressing.
- Snijd de komkommer in dunne plakjes en besprenkel met een beetje Uchibori Sushi Vinegar.
- Serveer de paprikaringen met de shiitake en de komkommer.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting!