Bereid de perfecte sushirijst, zoals hier aangegeven
Bereiding
- Meng de zalmfilet-blokjes met wat druppels Yuzu-it en fijngesneden shiso
- Knip een vel nori in vier gelijke vierkantjes
- Schep op elk vierkantje een lepel rijst en wat geroosterd sesamzaad en vouw in
- Schep zalmblokjes op de rijstpakketjes en garneer met haringkuit