Oosters stoofpannetje

Bereidingswijze

• Verhit een ruime kookpan met boter. Snijd het rundvlees in grove stukken.
• Bak het rundvlees rondom bruin en haal uit de pan.
• Pel en snipper de ui en knoflook, snijd de bleekselderij in stukjes van circa 1 centimeter, schil de wortel en snijd deze ook in stukjes van circa 1 centimeter.
• Bak de ui, knoflook, bleekselderij en wortel aan en voeg het rundvlees toe in de pan.
• Schenk er de Kikkoman Sojasaus, bouillon, witte wijn, gedroogde shiitake en suiker bij en laat circa 3 uur stoven met de deksel half op de pan.