Bereidingswijze
- Verwarm een koekenpan met een beetje olie en bak de kippendijen om en om gaar in circa 5 minuten.
- Zet het vuur lager en kwast de kip in met de Teriyaki Mirinsaus. Laat de kip nog even rusten in de pan met het vuur uit zodat de saus kan indikken.
- Snijd de rode kool zo fijn mogelijk en meng met de Uchibori Sushi Vinegar.
- Halveer de avocado en verwijder de pit. Haal de avocado met een lepel uit de schil en snijd deze in mooie partjes
- Rooster de sneetjes brood zeer kort in de oven totdat ze licht goudbruin zijn.
- Leg op elk bord een sneetje brood, snijd de kippendijen in reepjes en verdeel er wat rode kool, avocado en Chuka Wakame overheen.
- Top af met de Kewpie Mayonaise en Shichimi Togarashi.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting!