Vega pokébowl

Bereidingswijze

• Kook de sushirijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking. Koel terug tot handwarm en breng vervolgens op smaak met de sushi azijn.

• Schil de mango, snijd in blokjes en bestrooi met de Shichimi togarashi.
• Snijd de komkommer in de lengte door en snijd in dunne plakjes.
• Halveer de avocado en snijd deze in partjes.
• Verdeel de rijst in de kommen en leg alle ingrediënten er netjes gerangschikt op.
• Maak de pokébowl af door er mooie strepen met de Kewpie Mayonaise op te maken.