Tongfilet met wasabi puree

Bereidingswijze

• Kook de aardappels circa 25 minuten totdat ze goed gaar zijn.
• Voeg de boter, melk en Kinjirushi Neri Wasabi aan toe en stamp tot puree.
• Verhit een koekenpan met een klontje boter.
• Bak de tong op middelhoog vuur in circa 3 minuten per kant gaar. 
• Verhit een grote hoge pan met een scheutje olie en roerbak de spinazie totdat het geslonken is. Voeg er vervolgens de Kewpie Roasted Sesame Dressing aan toe.
• Serveer de tong met de puree en spinazie.