Bereidingswijze
- Laat een koekenpan goed heet worden en schroei de ossenhaas rondom aan.
- Laat rusten en breng op smaak met peper.
- Blancheer de asperges circa 2 minuten in kokend water.
- Verwarm de jus de veau en voeg hier de Yama Miso Sauce aan toe.
- Leg de ingrediënten op een bord en schenk de saus er overheen en strooi het Miso Powder over het gerecht.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang 10% korting!