取り扱い商品
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神州一味噌 信州諏訪産無添加 留釜仕込み赤
Description
大豆の旨みを釜の中で一晩かけて熟成させた、留釜仕込みの赤味噌です。そのため、通常の味噌よりもまろやかでコクの深い味わいが楽しめます。
だしは加えておらず、素材の持ち味を活かすお料理自慢の基本味噌です。
味噌作りに最適な「国産米」を100％使用しました。添加物は一切使用していない、無添加味噌です。
加熱殺菌処理も加えていないので、酵母や酵素が生きている生味噌です。
Ingredients:
soybeans, rice, salt.
Article number: 110039
Nutritional values per 100g:
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Energy (kJ) |
765 |
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Energy (kcal) |
183 |
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Fat (g) |
6,6 |
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of which saturated (g) |
0,8 |
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Carbohydrates (g) |
20,2 |
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of which sugars (g) |
10,9 |
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Protein (g) |
10,8 |
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Salt (g) |
11,8 |
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