取り扱い商品
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みりん風調味料は、アルコールをほとんど含まない(1.0%未満)甘み調味料です。食材の表面に照り・つやを与え、料理を一層美味しく見せます。アルコールを煮切る必要が無いので料理の仕上げや加熱しない料理、お菓子のシロップとしてもお使いいただけます。
Ingredients:
Glucose syrup, water, sugar, sake, vinegar, alcohol, food acid (malic acid, tartaric acid), salt
Nutritional values per 100g:
Energy (kJ) |
1089 |
Energy (kcal) |
250 |
Fat (g) |
0 |
of which saturated (g) |
0 |
Carbohydrates (g) |
64,1 |
of which sugars (g) |
64,1 |
Protein (g) |
0 |
Salt (g) |
0,035 |