Sushi maken

Sushi maken! Hoe te beginnen?

Tijd om eens zelf sushi te maken, want het is ontzettend leuk en lekker! Het is uiteraard belangrijk om eerst alle sushibenodigdheden in huis te halen. Met onderstaande basisingrediënten en hulpmiddelen ben je in ieder geval goed op weg om een sushichef in eigen huis te worden:

Basis ingrediënten:

Norivellen (zeewiervellen)
Sushirijst
Sushi azijn
Sojasaus
Wasabi
Amazu shoga (gepekelde gember)
Vis en/of andere vulling naar keuze

Hulpmiddelen:

Bamboematje
Salan rappu (formaat 15x20cm of 30x20cm)
Rijstkoker
Rijstlepel
Sushihandschoenen (maat S, M of L)
Chopsticks
Chopstick onderlegger

Bijna alle bovengenoemde sushibenodigdheden zijn in onze webshop te bestellen! Bekijk voor een overzicht de sushibenodigdheden-pagina! Op zoek naar recepten voor sushi? Bekijk ze hier!

 

In de onderstaande video’s legt onze sushichef uit hoe je sushi maakt en sushirijst kookt!