Salade surf en turf met rauwe ham

  ,   ,

december 2, 2014

Directions

Verhit olie, bak de gamba’s met de knoflook en blus af met de Yama unagi kabayaki saus.

Maak de salade op met de diverse slasoorten, tomaat, gamba’s en ham.

Frituur de Harusame noedels kort tot ze krokant zijn en laat uitlekken op keukenpapier.

Besprenkel de salde met de Kewpie sesame soy dressing en garneer met de krokante noedels.

Ingredients

Voor 4 personen

400 g gemengde sla

20 stuks gamba’s, gepeld

8 plakken rauwe ham, zeer dun gesneden

200 g tomaat, in partjes

150 g Harusame noedels

1 teentje knoflook

50 ml Yama unagi kabayaki saus

100 ml Kewpie sesame soy dressing

00:00