Sakedon

Sakedon

    ,

september 2, 2016

Sakedon

Directions

Fruit de ui in olie, voeg de zalm toe en bak kort op hoog vuur

Voeg vervolgens de tsuyu no moto, sojasaus, suiker en sake toe en kook tot de helft in

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking

Doe de rijst in kommen en schep het zalmmengels hierop

Garneer met de eitjes, gember en bieslook

Ingredients

Voor 4 personen

1 ui, in ringen

2 el olie

400 gr. zalm, in blokjes 2cm x 2cm

100 ml tsuyu no moto

2 el Kikkoman sojasaus

2 el suiker

2 el Hakutsuru draft sake

400 gr. Itamae rice of Nanatsuboshi Hokkaido rijst

4 gebakken kwarteleitjes

1 el verse gember, gehakt

4 el Amazu shoga (sushi gember)

2 el verse bieslook, gehakt

00:00