Nigiri sjalot

    ,

december 2, 2014

Directions

Halveer de sjalot in de lengte, haal de lamellen los en blancheer kort en spoel direct koud

Maak mooie nigiribolletjes en beleg met een plakje sjalot

Bruneer de sjalot licht dmv een brulee brander

Lak de sjalot met een kwastje met teriyaki mirin saus en strooi er wat bieslook

Ingredients

Sushirijst

5 sjalot

4 el teriyaki mirinsaus

1 el bieslook

00:00