Japanse gevulde eitjes

Japanse gevulde eitjes

    

maart 8, 2018

Japanse gevulde eitjes

Directions

Kook de eieren 10 minuten in kokend water. Spoel ze koud en pel ze. Halveer ze en haal het eigeel eruit.

Roer het eigeel los met de Kewpie Mayonaise en Kimuchi no moto.

Schep het eidooier mengsel terug in de halve eitjes. Snijd de bieslook in korte stengetjes en snijd de radijsjes in dunne plakjes.

Garneer de gevulde eitjes met de bieslook, radijs en Shichimi Togarashi.

Ingredients

Voor 10 gevulde eitjes

5 eieren

50 gr Kewpie Mayonaise

2 tl Kimuchi no moto

2 stengels bieslook

2 radijsjes

1 tl Shichimi Togarashi (7-spices mix)

00:00