Broodje gegrilde zalm met miso

    

december 2, 2014

Directions

Bak de broodjes en snijd de korst van de zijkant.

Grill de zalm.

Meng de Kewpie mayonaise met de Itachogonomi shiro miso en het Yuzu kajyu (yuzu sap).

Beleg het broodje met de zalm en de zeewiersalade en bestrooi met de Wasabi furikake.

Serveer met de Kewpie mayonaise.

Ingredients

Voor 4 personen

400 g zalmfilet

100 g Kewpie Mayonaise

75 g Itachogonomi Shiro Miso (witte misopasta)

200 g zeewiersalade

1 el Yuzu Kajyu (yuzu sap)

2 el Wasabi Furikake

4 pistolets

00:00