Gegrilde garnalensalade

Bereiding

• Snijd alle groenten in hele dunne reepjes. Zet de groenten 20 minuten onder koud water. Giet ze vervolgens af en laat ze goed uitlekken.
• Marineer de garnalen met peper, scheutje Kikkoman sojasaus en olijfolie en laat 10 minuten staan. Grill de garnalen vervolgens aan beiden kanten gaar.
• Saladedressing
  Meng voor de dressing de suiker, 1 tl olijfolie, sap van de limoen, 1 tl Kikkoman sojasaus, Miyazaki Black Garlic Umami Sauce Garlic Flavour  en ½ el Mirin.
• Opmaak van het bord
  Serveer de groenten op een bord en sprenkel de saladedressing eroverheen.