Fruitpakketjes met glazuur

Bereidingswijze

• Meng voor het glazuur de honing met de KIKKOMAN sojasaus, kaneel en het sinaasappelsap en voeg de nootmuskaat, peper en rum toe.

• Spoel het fruit af, schil het desgewenst, snijd het in hapklare stukken en meng deze met het honing-sojasausglazuur.

• Leg 4 met bakpapier beklede stukken grillfolie (ca. 20 x 20 cm) klaar en schep op elk . van de geglaceerde fruitblokjes. Vouw de hoeken van de folie dicht tot kleine pakketjes.

• Gril de fruitpakketjes 10-15 minuten boven indirecte matige hitte. Klop ondertussen de slagroom stijf. Neem de fruitpakketjes van de barbecue, maak ze open en verdeel het warme fruit over schaaltjes. Schep in elk een toef slagroom, garneer met een paar muntblaadjes en serveer.